详细信息
- ;丙酸钙盐;初油酸钙;丙酸钙;丙酸鈣;丙酸钙盐水合物;
- Calcium Propionate
- ;Propanoic acid, calcium salt;bioban-c;calciumpropanoate;Propanoicacid,calciumsalt;propionatedecalcium;PROPIONIC ACID HEMICALCIUM SALT;PROPIONIC ACID CALCIUM SALT;Calcium dipropionate;Calcium Propionate Fcc4;
- InChI=1/2C3H6O2.Ca/c2*1-2-3(4)5;/h2*2H2,1H3,(H,4,5);/q;;+2/p-2
- 300℃
- 1 g/10 mL
- 性状 白色颗粒或粉末晶体。具有良好的流动性。无臭，刺激性小。
- 品名丙酸钙
C
A
S4075-81-4INS282性
质白色结晶颗粒或结晶性粉末，一水物为无色单斜晶系片状结晶。产品形状为白色粉末、球形颗粒或圆柱状颗粒。无臭或有轻微丙酸气味。质
量
标
准检测标准GB25548-2010HG2921-1999FCCV含量(以干基计)≥99.0%≥99%98.0-100.5%水不溶物≤0.3%≤0.3%≤ 0.2%PH （10%水溶液）---------7～97.5～10.5水分(120℃,2h)≤9.5%≤9.5%≤ 5.0%游离酸或游离碱通过试验通过试验---------砷(以As2O3计)≤0.0003%≤0.0004%---------重金属(以Pb计)≤0.001%≤0.001%≤ 2 mg/kg氟化物(以F计)≤0.003%≤0.003%≤ 0.003%铁（以Fe计）≤0.005%------------------镁（以MgO计）------------------通过试验(≤0.4%)主
要
用
途丙酸钙是世界卫生组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO）批准使用的一种新型食品添加剂。在食品、酿造、饲料、中药制剂诸方面是一种新型、安全、高效的防霉剂。对霉菌及细菌等具有广泛的抗菌作用。
1.可用作食品及饲料的防霉剂，用于面包及糕点的保存剂。丙酸钙易于与面粉混合均匀，在作为保鲜防腐剂的同时又能提供人体必需的钙质，起到强化食品功能的作用。
2.对霉菌和能引起面包产生粘丝物质的好气性芽孢杆菌有抑制作用，对酵母菌无抑制作用。
3. 在淀粉、含蛋白质和油脂物质中对霉菌、好气性芽孢杆菌、革兰氏阴性菌、黄曲霉素等有效，具有独特的防霉、防腐性质。
4. 作为饲料添加剂可有效地抑制饲料发霉、延长饲料保存期，若与其他无机盐配合还可提高牲畜的食欲，提高奶牛的奶产量。丙酸钙挥发性小、耐高温、动物适应性好，适合于多种饲料使用。
5. 此外，丙酸钙也可作为牙膏、化妆品的添加剂，起到良好的防腐作用。用量GB2760-2011中规定食品中添加量：0.25-50 g/kg。包装净重25kg，纸塑复合袋或编织袋，内衬PE袋，亦可按客户要求定制包装。贮存储存于阴凉、干燥、通风处，不得与有毒化学品混合运输储存。 - 包装：纸塑复合袋或编织袋，内衬PE袋，25kg/袋
产地：山东 滕州
供应地：山东 滕州 - CAS NO：4075-81-4
别名/化学名：结晶丙酸钙
分子式/结构式：C6H10CaO4.H2O
分子量：186.22
含量(%)：≥99.0
产品规格：25kg/袋
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